Certamen Ganadero celebrado en Castuera, Badajoz, los días 6, 7 y 8 de septiembre de 1998.
Actividades del certamen:
- Concurso de borregas merinas, sementales merinos, sementales precoces y lotes de rodeo.
- Reuniones de las asociaciones de razas selectas y cooperativas productoras.
- Concursos de calderetas y quesos de La Serena.
- Degustaciones y mesas gastronómicas.
- Subasta de razas precoces (machos): merino precoz, berrinchone du cher, charmoise, ille de france y fleichaff.
- Concurso nacional de canino.
Actividades paralelas celebradas en Castuera, Badajoz, en el año en curso:
- Formación ocupacional por una institución homologada en especialidades formativas en las ramas de Experto en ganadería extensiva y Elaborador de quesos (Plan F.I.P.)
- Jornadas y seminarios: alimentación ovino, desarrollo sostenible, medidas agroambientales.
- Investigación: transferencia de resultados de investigación, mejora de cabaña (selección de raza merina viendo su aptitud lechera), introducción al ordeño mecánico.
- Cursos: formación especializada en sacrificio, faenado y despiece ovino.
Este certamen se constituye en fondo de difusión permanente y vínculo entre cooperativas productoras, denominaciones de origen (quesos de La Serena y Corderex) e instituciones públicas y privadas.
La organización la lleva a cabo la Institucion Ferial Salón Ovino de la Serena.
En ella colaboran la Junta de Extremadura, Ayuntamiento de Castuera, Diputación Provincial de Badajoz, Mancomunidad de municipios de la Serena, C.E.D.E.R. "La Serena" y asociaciones nacionales de criadores de ovinos precoces y merinos.
Patrocinador oficial: Caja de Badajoz.
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Salón ovino
Ctra. VVA - Andújar, s/n
06420 - Castuera - Badajoz
España
Tel. +34 924 772 301
Fax +34 924 760 563
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Comarca de La Serena
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Ovejas merinas pastando en La Serena
Protagonistas del Salón Ovino de Castuera
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