La segunda especie ganadera en importancia en la comarca de La Serena es el ganado porcino. La existencia en la zona de grandes superficies de dehesa posibilita la montanera de los "guarros", y el posterior aprovechamiento cárnico de estos ejemplares.
Una vez sacrificados con las más modernas técnicas y cumplimiento de toda la normativa sanitaria, elaboramos todo tipo de productos:
- Lomos ibéricos.
- Jamones.
- Chorizos y morcillas.
- Salchichones.
En nuestra fábrica encontrará la conjunción del saber artesanal en la matanza y elaboración, unido a las mejoras tecnológicas que le permitirán disfrutar saboreando los mejores productos del cerdo ibérico.
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Pedro Martín Cáceres
C/ Diego Barquero, 16
06450 - Quintana de La Serena - Badajoz
España
Tel. +34 924 780 679
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Comarca de La Serena
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Ganado porcino en nuestra dehesa
Embutidos de la mejor calidad
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